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Descrizione- Farina di riso prodotta a secco macinata a pietra. I vantaggi della semina in asciutta stanno tutti nelle riduzioni : meno acqua richiesta, meno contaminazioni della coltura e minore emissione combinata in atmosfera di vapore e gas, meno nitrati e diserbanti presenti nelle falde per un prodotto dalle ottime proprietà organolettiche.
Scheda Tecnica
Umidità | max | 14,5% |
Ceneri | max | 0,8% |
Proteine | min | 14,66% |
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